• Allwin Pack Catering package solutions ผู้เชี่ยวชาญ ขายดีกว่า 50 ประเทศ
  • export@allwinpack.com

ทำไมผู้คนถึงชอบภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์มากกว่าภาชนะพลาสติก?

อลูมิเนียมฟอยล์ทำจากโลหะผสมอลูมิเนียมพื้นเมืองหลังจากผ่านกระบวนการรีดหลายครั้งโดยไม่มีโลหะหนักและสารอันตรายอื่น ๆ ในการผลิตอลูมิเนียมฟอยล์การใช้กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงเพื่อให้อลูมิเนียมฟอยล์สามารถเข้าได้อย่างปลอดภัย การสัมผัสกับอาหารไม่มีหรืออำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ในกรณีส่วนใหญ่ อลูมิเนียมฟอยล์จะไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร อย่างไรก็ตาม กล่องอาหารพลาสติกจำนวนมากในท้องตลาดผลิตขึ้นโดยใช้วัตถุดิบจากแหล่งที่ไม่รู้จักหรือแม้แต่วัสดุปลอม และขยะพลาสติก ดังนั้นคุณภาพและความน่าเชื่อถือจึงเป็นเรื่องยากที่จะรับประกัน หากภาชนะพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งในการผลิตวัตถุดิบเพิ่มแคลเซียมคาร์บอเนต แป้งฝุ่น พาราฟินอุตสาหกรรม ขยะรีไซเคิล ง่ายต่อการนำไปสู่การระเหยของสารตกค้างของผลิตภัณฑ์ (n -เฮกเซน) เกินมาตรฐาน

อะลูมิเนียมฟอยล์มีค่าการนำไฟฟ้าสูง และลดเวลาและพลังงานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหาร การแช่เย็น และการให้ความร้อนทุติยภูมิ ฟอยล์อะลูมิเนียมมีความเสถียรทางความร้อนที่ดี ในกระบวนการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี และโครงสร้างโมเลกุลมีความเสถียรที่อุณหภูมิสูงและต่ำที่ -20 ° c-250 ° C สามารถใช้งานได้ที่อุณหภูมิตั้งแต่การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว จนถึงการอบและการย่างที่รุนแรง โดยที่ฟอยล์จะไม่เสียรูป แตก ละลาย หรือไหม้เกรียม หรือผลิตสารอันตราย ใช้ฟอยล์อลูมิเนียมเพื่อแยกไฟและควันถ่านที่มีอุณหภูมิสูงเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารไหม้และก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง ภาชนะเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงและการปิดผนึกด้วยความร้อน ภาชนะอลูมิเนียมฟอยล์สามารถให้ความร้อนได้หลายวิธี รวมถึงเตาอบต่างๆ เตาอบ ตู้ทำความร้อนแบบไม่ใช้ออกซิเจน หม้อนึ่ง กล่องไอน้ำ เตาอบไมโครเวฟ (โปรดใช้คลื่นแสงและแผงขายบาร์บีคิว ) และหม้ออัดแรงดันที่ใช้ห่ออาหารด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ในทางตรงกันข้าม กล่องและภาชนะใส่อาหารพลาสติกมีความทนทานต่ออุณหภูมิสูงน้อยกว่าอลูมิเนียมฟอยล์ ch สามารถปล่อยสารอันตรายเมื่อสัมผัสหรือถูกความร้อนที่อุณหภูมิสูง